[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Nancy (54)

Entreprises de la restauration à Nancy

Le registre national des entreprises recense 1 570 entreprises actives de la restauration ayant au moins un établissement à Nancy (Meurthe-et-Moselle, Grand Est). Pour 103 671 habitants, la densité atteint 15 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Nancy et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Adoma, a été créée en 1957.

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[01] Chiffres clés

Registre national · 20 octobre 2026

Entreprises actives: 1 570

[02]25 entreprises de la restauration à Nancy

Sélection issue du registre national (sur 1 570 au total). Adresse de l'établissement situé à Nancy lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : 21 Cours Leopold 54000 Nancy
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : 50 Rue Des Ponts 54000 Nancy
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 323 établissements
Adresse : 48 ESP Jacques Baudot 54000 Nancy
Directeur général
Beatrice Debosque
04
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 316 établissements
Adresse : 3 Rue Marechal Gallieni 54000 Nancy
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 118 établissements
Adresse : Services Fiscaux 45 Rue Sainte Catherine 54000 Nancy
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Maison Saint Joseph 113 Avenue De Strasbourg 54000 Nancy
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
07
Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : 3 Avenue General Leclerc 54000 Nancy
Président
Jean-Michel Mougard
08
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : 10 Rue De Marsal 54000 Nancy
Directeur général
Christophe Trabuchet
09
Hana Group France
Services des traiteurs · 56.21Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 574 établissements
Adresse : 127 Bd Lobau Chez Auchan 54000 Nancy
Directeur général
Jason Lalande d'Anciger
10
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Ogec Alliance 10 Boulevard Georges Clemenceau 54000 Nancy
Président
Thomas Doher
11
Newrest Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1989 · ETI · 532 établissements
Adresse : 58 Rue Des Quatre Eglises 54000 Nancy
Président
Olivier Laurac
12
Sante Restauration Services (Anthemis)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements
Adresse : Creche Louis Delsart 19 Rue Leonard De Vinci 54000 Nancy
Dirigeant non diffusé
13
Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : 36 Bd Du 26e RGT D Infanterie 54000 Nancy
Dirigeant non diffusé
14
L'Alsacienne De Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1977 · grande entreprise · 355 établissements
Adresse : Conseil Departemental Du 54 48 Esplanade Jacques Baudot 54000 Nancy
Dirigeant non diffusé
15
Burger King Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 2014 · grande entreprise · 352 établissements
Adresse : 36 Rue Saint Dizier 54000 Nancy
Directeur général
Alexandre Simon
16
Restalliance
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 325 établissements
Adresse : 53 Rue General Hoche 54000 Nancy
Président
Christophe Dassonville
17
France BKR
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · grande entreprise · 195 établissements
Adresse : 10-12 10 Avenue Foch 54000 Nancy
Président
Jean-Paul Brayer (Brayer)
18
Quick Gestion
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2018 · ETI · 187 établissements
Adresse : 4 Avenue Foch 10 Rue Mazagran 54000 Nancy
Dirigeant non diffusé
19
Odalys Residences
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2005 · ETI · 163 établissements
Adresse : 83 Avenue General Leclerc 54000 Nancy
Président
Geoffrey Lavielle
20
Services Et Sante
Restauration de type rapide · 56.10C
250 à 499 salariés · créée en 1988 · grande entreprise · 118 établissements
Adresse : 2 Rue Marie Marvingt 54100 Nancy
Président
Boris Derichebourg
21
La Brioche Doree
Restauration de type rapide · 56.10C
500 à 999 salariés · créée en 1980 · grande entreprise · 104 établissements
Adresse : Ctre Commerc St Sebastien 54000 Nancy
Dirigeant non diffusé
22
Appart'City
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2006 · ETI · 103 établissements
Adresse : 10 Rue Des Chaligny 54000 Nancy
Président
Patrice Cavalier
23
Sushi Shop Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2003 · ETI · 84 établissements
Adresse : 2 Rue Saint Dizier 54000 Nancy
Dirigeant non diffusé
24
Flunch
Cafétérias et autres libres-services · 56.10B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1980 · ETI · 80 établissements
Adresse : 127 Boulevard Lobau 54000 Nancy
Président
Hervé Rampal
25
Sodexo Sports Et Loisirs
Restauration traditionnelle · 56.10A
500 à 999 salariés · créée en 1977 · grande entreprise · 79 établissements
Adresse : Palais Des Sports Parc De Gentilly 54000 Nancy
Président
Mickael le Bohellec

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Nancy ?

1 570 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Nancy au 20 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Nancy ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Nancy figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Nancy avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Nancy par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Nancy

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Grand Est

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 20 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune (codes postaux 54000, 54100); les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.