[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Saint-Médard-en-Jalles (33)

Entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles

Le registre national des entreprises recense 211 entreprises actives de la restauration ayant au moins un établissement à Saint-Médard-en-Jalles (Gironde, Nouvelle-Aquitaine). Pour 32 910 habitants, la densité atteint 6,4 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

37 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 53 comptent de 1 à 9 salariés, 10 de 10 à 49 et 15 emploient 50 personnes ou plus. Les 133 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Saint-Médard-en-Jalles et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Action Sociale Finances Vacances (ASF Vacances), a été créée en 1900.

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[01] Chiffres clés

Registre national · 21 octobre 2026

Entreprises actives: 211
1 à 9 salariés: 5325,1 %
10 à 49 salariés: 104,7 %
50 salariés et +: 157,1 %
Sans salarié / n. c.: 13363 %

[02]25 entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles

Sélection issue du registre national (sur 211 au total). Adresse de l'établissement situé à Saint-Médard-en-Jalles lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 242 établissements
Adresse : Avenue Gay-Lussac 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : Rue Pierre Ramond 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 324 établissements
Adresse : 103 Rue Pierre Ramond 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Directeur général
Beatrice Debosque
04
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 317 établissements
Adresse : La Poudrerie Rue Gay-Lussac 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 119 établissements
Adresse : Snpe La Poudrerie 33160 Saint Medard En Jalles
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Apajh 25 Allee Du Preuilha 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
07
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : Allee Du Preuilha 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Directeur général
Christophe Trabuchet
08
Newrest Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1989 · ETI · 532 établissements
Adresse : Newrest-Dga Emg-All Moulin De Bonneau Moulin Bonneau 33160 Saint Medard En Jalles
Président
Olivier Laurac
09
Sante Restauration Services (Anthemis)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements
Adresse : 25 Allee Du Preuilha Allee Du Preuilha 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
10
La Brioche Doree
Restauration de type rapide · 56.10C
500 à 999 salariés · créée en 1980 · grande entreprise · 104 établissements
Adresse : Ctre Ccial Bordeaux Ouest 34 Avenue Descartes 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
11
Sushi Shop Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2003 · ETI · 84 établissements
Adresse : Avenue Descartes 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
12
Vacances Tourisme Famille (VTF)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
500 à 999 salariés · créée en 1982 · ETI · 69 établissements
Adresse : 141 Avenue Montaigne 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
13
Action Sociale Finances Vacances (ASF Vacances)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
50 à 99 salariés · créée en 1900 · PME · 37 établissements
Adresse : 57 Avenue Descartes 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
14
BFC (La Fraicherie)
Restauration de type rapide · 56.10C
100 à 199 salariés · créée en 2019 · grande entreprise · 30 établissements
Adresse : Centre Commercial E.leclerc Saint Meda 34 Avenue Descartes 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
15
Rest'O'Frais Attitude
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
20 à 49 salariés · créée en 2012 · PME · 11 établissements
Adresse : 163 Avenue Du General De Gaulle 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Gérant
Frederic Nouard
16
Vacances Loisirs Culture En Aquitaine
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 1993 · PME · 6 établissements
Adresse : 141 Avenue Montaigne 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
17
Kap Gironde
Restauration de type rapide · 56.10C
1 à 2 salariés · créée en 2024 · PME · 4 établissements
Adresse : 123 C Rue Pierre Ramond 33160 Saint Medard En Jalles
Dirigeant non diffusé
18
LMNP Choplet Texeraud
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2022 · PME · 3 établissements
Adresse : 1 Rue Jean Goujon 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant
Olivier Choplet
19
Og (Bchef)
Restauration de type rapide · 56.10C
6 à 9 salariés · créée en 2016 · PME · 3 établissements
Adresse : 14 Rue Victor Hugo 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Gérant
Olivier Guitton
20
Saint Medard En Jalles 55 (Cote Sushi)
Restauration de type rapide · 56.10C
6 à 9 salariés · créée en 2021 · ETI · 3 établissements
Adresse : 7 Place De La Republique 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant non diffusé
21
Santosha Saint Medard En Jalles
Restauration traditionnelle · 56.10A
3 à 5 salariés · créée en 2019 · PME · 3 établissements
Adresse : 92 Avenue Montesquieu 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Gérant
Benoit Germaneau
22
Amandine Derhamoune (Honovic) (Chez Amandine)
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 2011 · PME · 2 établissements
Adresse : 18 A Avenue Denis Papin 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant
Amandine Derhamoune (Honovic)
23
Brasserie Courrier Sud
Restauration traditionnelle · 56.10A
1 à 2 salariés · créée en 2003 · PME · 2 établissements
Adresse : Le Parc De Magudas 6 Rue Charles Romme 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Gérant
Herve Bonamy
24
LMNP Romary
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2025 · 2 établissements
Adresse : 9 Rue Nelson Mandela 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Dirigeant
Sandrine Romary (Charles)
25
Wave
Restauration traditionnelle · 56.10A
0 salarié · créée en 2021 · PME · 2 établissements
Adresse : 2 Rue Louis Daubenton 33160 Saint-Medard-en-Jalles
Gérant
Frederic Cozar

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles ?

211 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Saint-Médard-en-Jalles au 21 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles ?

53 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (25,1 %), 10 de 10 à 49 salariés (4,7 %) et 15 au moins 50 salariés (7,1 %). Les 133 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Saint-Médard-en-Jalles figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Saint-Médard-en-Jalles par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Saint-Médard-en-Jalles

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Nouvelle-Aquitaine

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 21 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.