[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Vannes (56)

Entreprises de la restauration à Vannes

À Vannes (Morbihan, Bretagne), 831 entreprises de la restauration sont en activité selon le registre national des entreprises (Sirene et RNE). Pour 55 790 habitants, la densité atteint 15 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

38,9 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 211 comptent de 1 à 9 salariés, 87 de 10 à 49 et 25 emploient 50 personnes ou plus. Les 508 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Vannes et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Agora Services, a été créée en 1900.

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[01] Chiffres clés

Registre national · 19 octobre 2026

Entreprises actives: 831
1 à 9 salariés: 21125,4 %
10 à 49 salariés: 8710,5 %
50 salariés et +: 253 %
Sans salarié / n. c.: 50861,1 %

[02]25 entreprises de la restauration à Vannes

Sélection issue du registre national (sur 831 au total). Adresse de l'établissement situé à Vannes lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : 37 Boulevard De La Paix 56000 Vannes
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : 8 Rue Madeleine Bres 56000 Vannes
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements
Adresse : Lieudit Arcal 113 Rue Jean Jaures 56000 Vannes
Directeur général
Beatrice Debosque
04
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements
Adresse : Domitys Terres De Legendes 78 Rue Jean Et Yves Texier-Lahoulle 56000 Vannes
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 118 établissements
Adresse : Conseil General 34 Rue De Saint-Tropez 56000 Vannes
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Clinique Oceane 11 Rue Docteur Joseph Audic 56000 Vannes
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
07
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : Pibs Allee Gabriel Lippmann 56000 Vannes
Directeur général
Christophe Trabuchet
08
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Notre Dame Le Menimur 71 Rue De Metz 56000 Vannes
Président
Thomas Doher
09
Restalliance
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 325 établissements
Adresse : 3 Rue Emile Jourdan 56000 Vannes
Président
Christophe Dassonville
10
B & B Hotels France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 1990 · ETI · 296 établissements
Adresse : Rue Du Chapeau Rouge 56000 Vannes
Gérant
Valerio Duchini
11
Convivio-Rco
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1987 · ETI · 260 établissements
Adresse : 55 Rue Monseigneur Trehiou 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
12
Restoria
Restauration collective sous contrat · 56.29A
500 à 999 salariés · créée en 1984 · ETI · 227 établissements
Adresse : 13 Rue De l'Amiral Defforges 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
13
Quick Gestion
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2018 · ETI · 187 établissements
Adresse : Route d'Auray Centre Commercial Carrefour "Le 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
14
La Brioche Doree
Restauration de type rapide · 56.10C
500 à 999 salariés · créée en 1980 · grande entreprise · 104 établissements
Adresse : Centre Commercial Le Fourchene 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
15
Appart'City
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2006 · ETI · 103 établissements
Adresse : Rue Alfred Kastler 56000 Vannes
Président
Patrice Cavalier
16
Sushi Shop Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2003 · ETI · 84 établissements
Adresse : ZC De Parc Lann 15 Rue Aristide Boucicaut 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
17
Soc Commerciale Hotels Economiques (Sche)
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 1990 · grande entreprise · 71 établissements
Adresse : Menimur Est Rue Emile Jourdan 56000 Vannes
Président
Catherine Beike (Rawanduzi)
18
Spinach Mfco
Restauration de type rapide · 56.10C
500 à 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 37 établissements
Adresse : 124 Avenue De La Marne 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
19
Armonys Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
100 à 199 salariés · créée en 2013 · PME · 37 établissements
Adresse : Parc d'Innovation Bretagne Sud II 4 Rue Alfred Kastler 56000 Vannes
Président
Julien Roudaut
20
Vacances & Familles (V Et F)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
20 à 49 salariés · créée en 1973 · PME · 26 établissements
Adresse : 57 Rue Anita Conti 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
21
Artemisia Gestion
Autres hébergements · 55.90Z
20 à 49 salariés · créée en 2007 · PME · 24 établissements
Adresse : 3 B Rue Jean Perrin 56000 Vannes
Président
Karim Khenissi
22
Verso
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
50 à 99 salariés · créée en 2007 · PME · 18 établissements
Adresse : 18 Place Theodore Decker 56000 Vannes
Président
Frank Salou
23
Castel Terra
Restauration traditionnelle · 56.10A
10 à 19 salariés · créée en 2014 · PME · 16 établissements
Adresse : 11 Rue Hoche 56000 Vannes
Gérant
Benjamin Durand
24
Agora 2r
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
100 à 199 salariés · créée en 2023 · PME · 15 établissements
Adresse : 26 Rue Du Ricm 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé
25
Agora Services
Autres hébergements · 55.90Z
100 à 199 salariés · créée en 1900 · PME · 13 établissements
Adresse : 26 Rue Du Ricm 56000 Vannes
Dirigeant non diffusé

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Vannes ?

831 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Vannes au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Vannes ?

211 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (25,4 %), 87 de 10 à 49 salariés (10,5 %) et 25 au moins 50 salariés (3 %). Les 508 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Vannes ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Vannes figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Vannes avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Vannes par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Vannes

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Bretagne

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.