[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Sens (89)

Entreprises de la restauration à Sens

On compte 315 entreprises actives de la restauration à Sens, d'après les données publiques de l'INSEE et du registre national des entreprises (Yonne, Bourgogne-Franche-Comté). Pour 27 106 habitants, la densité atteint 12 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

33,3 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 68 comptent de 1 à 9 salariés, 24 de 10 à 49 et 13 emploient 50 personnes ou plus. Les 210 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Sens et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Compass Group France, a été créée en 1964.

[01] Chiffres clés

Registre national · 19 octobre 2026
Entreprises actives
315
1 à 9 salariés
6821,6 %
10 à 49 salariés
247,6 %
50 salariés et +
134,1 %
Sans salarié / n. c.
21066,7 %

[02]25 entreprises de la restauration à Sens

Sélection issue du registre national (sur 315 au total). Adresse de l'établissement situé à Sens lorsqu'il existe, sinon du siège.

  1. Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)

    Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B

    10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements

    Adresse : Rue Maxime Courtis 89100 Sens

    Président
    Boris Derichebourg

  2. Compass Group France

    Restauration collective sous contrat · 56.29A

    10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements

    Adresse : 9 Rue Amedee Guerard 89100 Sens

    Président
    Marc-Joël de Oliveira

  3. Api Restauration

    Restauration collective sous contrat · 56.29A

    10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements

    Adresse : RTE Des Clerimois 89100 Sens

    Directeur général
    Beatrice Debosque

  4. Sogeres

    Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B

    5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements

    Adresse : Domitys L Orangerie 9 Rue Amedee Guerard 89100 Sens

    Président
    Sophie Neron Berger (Berger)

  5. Sodexo Sante Medico Social (SFS)

    Restauration collective sous contrat · 56.29A

    5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements

    Adresse : 78 Rue Victor Guichard 89100 Sens

    Président
    Sophie Neron Berger (Berger)

  6. Boulangeries BG (B B G)

    Restauration de type rapide · 56.10C

    5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements

    Adresse : 152 Avenue De Senigallia 89100 Sens

    Directeur général
    Marie Blachere (Blachere)

  7. Hana Group France

    Services des traiteurs · 56.21Z

    2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 577 établissements

    Adresse : Chez Carrefour 8 Route De Voulx 89100 Sens

    Directeur général
    Jason Lalande d'Anciger

  8. Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)

    Restauration collective sous contrat · 56.29A

    2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements

    Adresse : Cuisine Centrale 20 Rue Maxime Courtis 89100 Sens

    Président
    Thomas Doher

  9. Sante Restauration Services (Anthemis)

    Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B

    1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements

    Adresse : Apeis 89 20 Rue De Sainte Beate 89100 Sens

    Dirigeant non diffusé

  10. Soc Commerciale Hotels Economiques (Sche)

    Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z

    créée en 1990 · grande entreprise · 71 établissements

    Adresse : Parc d'Activites Du Pont Neuf Boulevard Du Pont Neuf 89100 Sens

    Président
    Catherine Beike (Rawanduzi)

  11. France Restauration Rapide (FRR)

    Restauration de type rapide · 56.10C

    1 000 à 1 999 salariés · créée en 1984 · ETI · 64 établissements

    Adresse : 39-41 39 Rue Des Champs d'Aloup 89100 Sens

    Dirigeant non diffusé

  12. Groupe Elite Restauration

    Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B

    200 à 249 salariés · créée en 1984 · ETI · 63 établissements

    Adresse : 46 Boulevard Georges Clemenceau 89100 Sens

    Président
    Sophie Porte

  13. Resilians

    Restauration de type rapide · 56.10C

    50 à 99 salariés · créée en 2012 · PME · 43 établissements

    Adresse : 1 Avenue Pierre De Coubertin 89100 Sens

    Dirigeant non diffusé

  14. Fyl Good Eco

    Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z

    50 à 99 salariés · créée en 2022 · PME · 18 établissements

    Adresse : Parc D Activites Du Pont Neuf Boulevard Du Pont Neuf 89100 Sens

    Dirigeant non diffusé

  15. Gozap

    Restauration de type rapide · 56.10C

    10 à 19 salariés · créée en 2013 · PME · 7 établissements

    Adresse : Parking Intermarche Rue Champbertrand 89100 Sens

    Gérant
    Philippe Levy (Levy)

  16. Franck Rouard

    Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z

    créée en 2018 · PME · 5 établissements

    Adresse : Appt 9 1er Etage-Appt 11 2eme Etage 4 Rue De l'Etang De Serbois 89100 Sens

    Dirigeant
    Franck Rouard

  17. Poneys Des Quatre Saisons

    Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z

    10 à 19 salariés · créée en 1989 · PME · 4 établissements

    Adresse : Zac Des Vauguillettes II Boulevard Des Vauguillettes 89100 Sens

    Président
    Olivier Berthon

  18. Societe De Restauration De l'Avallonnais S.N.C.

    Cafétérias et autres libres-services · 56.10B

    10 à 19 salariés · créée en 1994 · grande entreprise · 4 établissements

    Adresse : LD Champbertrand - Rd 606 C Cial Porte De Bourgogne 89100 Sens

    Dirigeant non diffusé

  19. Indivision Sorin Florence - Ribeiro Moreira Daniel

    Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z

    créée en 2023 · PME · 3 établissements

    Adresse : 7 Route De Voulx 89100 Sens

    Dirigeant
    Daniel Ribeiro Moreira

  20. Marcelin & Potiron

    Restauration de type rapide · 56.10C

    créée en 1997 · ETI · 3 établissements

    Adresse : 40 Boulevard Georges Clemenceau 89100 Sens

    Gérant
    François Cachot

  21. Cedric Rouard

    Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z

    créée en 2018 · PME · 3 établissements

    Adresse : Res. Bellevue Bat C Porte 124 2eme ETG 2 Boulevard Aristide Briand 89100 Sens

    Dirigeant
    Cedric Rouard

  22. Mariya Ivanova (Piccola Italia)

    Restauration traditionnelle · 56.10A

    1 à 2 salariés · créée en 2012 · PME · 3 établissements

    Adresse : 43 Rue Du General De Gaulle 89100 Sens

    Dirigeant
    Mariya Ivanova (Ivanova)

  23. Gallix

    Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z

    créée en 2024 · PME · 3 établissements

    Adresse : 21 Rue Du General Allix 89100 Sens

    Dirigeant
    Steeven Legros

  24. Dream's Food 89

    Restauration de type rapide · 56.10C

    créée en 2025 · 3 établissements

    Adresse : 5 Avenue Lucien Cornet 89100 Sens

    Président
    Mhemed Haider

  25. Le Flying Coyote

    Restauration traditionnelle · 56.10A

    créée en 2020 · PME · 2 établissements

    Adresse : 16 Rue Du General De Gaulle 89100 Sens

    Dirigeant non diffusé

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[03]Questions fréquentes

Q1

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Sens ?

315 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Sens au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Q2

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Sens ?

68 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (21,6 %), 24 de 10 à 49 salariés (7,6 %) et 13 au moins 50 salariés (4,1 %). Les 210 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Q3

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Sens ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Sens figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés).

Q4

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Sens avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Sens par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie : toutes les villesAnnuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.