[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Blois (41)

Entreprises de la restauration à Blois

Le registre national des entreprises recense 603 entreprises actives de la restauration ayant au moins un établissement à Blois (Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire). Pour 47 219 habitants, la densité atteint 13 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

38 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 147 comptent de 1 à 9 salariés, 54 de 10 à 49 et 28 emploient 50 personnes ou plus. Les 374 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Blois et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Federation Unie Des Auberges De Jeunesse (Fuaj), a été créée en 1960.

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[01] Chiffres clés

Registre national · 19 octobre 2026

Entreprises actives: 603
1 à 9 salariés: 14724,4 %
10 à 49 salariés: 549 %
50 salariés et +: 284,6 %
Sans salarié / n. c.: 37462 %

[02]25 entreprises de la restauration à Blois

Sélection issue du registre national (sur 603 au total). Adresse de l'établissement situé à Blois lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : 34 Rue Bernard Darada 41000 Blois
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : 7 Allee Des Bouleaux 41000 Blois
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements
Adresse : 7 Allee Des Bouleaux 41000 Blois
Directeur général
Beatrice Debosque
04
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements
Adresse : Lycee La Providence 25 Rue Des Saintes Maries 41000 Blois
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 118 établissements
Adresse : Uioss-Cpam 2 Rue Louis Armand 41000 Blois
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Polyclinique De Blois 40 Rue Monin 41000 Blois
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
07
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : 7 Rue Franciade 41000 Blois
Directeur général
Christophe Trabuchet
08
Boulangeries BG (B B G)
Restauration de type rapide · 56.10C
5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements
Adresse : 30 Boulevard De l'Industrie 41000 Blois
Directeur général
Marie Blachere (Blachere)
09
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Notre Dame Des Aydes 7 Rue Franciade 41000 Blois
Président
Thomas Doher
10
Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : Mail Pierre Charlot 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
11
Restauval
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
250 à 499 salariés · créée en 2003 · grande entreprise · 233 établissements
Adresse : CFA BTP 34 Rue Bernard Darada 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
12
Buffalo Grill
Restauration traditionnelle · 56.10A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 213 établissements
Adresse : Quartier De l'Octroi 14 Avenue Gambetta 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
13
France BKR
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · grande entreprise · 195 établissements
Adresse : Zi 12 Rue Des Onze Arpents 41000 Blois
Président
Jean-Paul Brayer (Brayer)
14
Quick Gestion
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2018 · ETI · 187 établissements
Adresse : Avenue De Chateaudun 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
15
Appart'City
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2006 · ETI · 103 établissements
Adresse : 20 Rue De La Chocolaterie 41000 Blois
Président
Patrice Cavalier
16
Soc Commerciale Hotels Economiques (Sche)
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 1990 · grande entreprise · 71 établissements
Adresse : 146 Avenue De Chateaudun 41000 Blois
Président
Catherine Beike (Rawanduzi)
17
France Restauration Rapide (FRR)
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1984 · ETI · 64 établissements
Adresse : 65 Avenue De Vendome 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
18
Convivio-Ltr
Restauration collective sous contrat · 56.29A
250 à 499 salariés · créée en 2017 · ETI · 64 établissements
Adresse : Restaurant CFA BTP Blois 34 Rue Bernard Darada 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
19
SASU Capwest Groupe
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
50 à 99 salariés · créée en 2004 · ETI · 58 établissements
Adresse : 23 Boulevard Daniel Dupuis 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
20
Concessions Gares France (ECG)
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2010 · grande entreprise · 43 établissements
Adresse : 70 Boulevard Daniel Dupuis 41000 Blois
Directeur général
Fabien Belle
21
Federation Unie Des Auberges De Jeunesse (Fuaj)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
250 à 499 salariés · créée en 1960 · ETI · 41 établissements
Adresse : 18 Rue De l'Hotel Pasquier 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
22
Crescendo Restauration
Cafétérias et autres libres-services · 56.10B
500 à 999 salariés · créée en 1997 · ETI · 37 établissements
Adresse : Le Bout Des Haies 41000 Blois
Président
Christopher Shafroth
23
Frery Concessions Publiques
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs · 55.30Z
50 à 99 salariés · créée en 2007 · ETI · 32 établissements
Adresse : 5 Rue d'Angleterre 41000 Blois
Président
Maxime Gagliardi
24
Mediance
Restauration de type rapide · 56.10C
100 à 199 salariés · créée en 1989 · grande entreprise · 27 établissements
Adresse : Centre Hospitalier Mail Pierre Charlot 41000 Blois
Dirigeant non diffusé
25
Vacances & Familles (V Et F)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
20 à 49 salariés · créée en 1973 · PME · 26 établissements
Adresse : 17 Rue Roland Garros 41000 Blois
Dirigeant non diffusé

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Blois ?

603 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Blois au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Blois ?

147 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (24,4 %), 54 de 10 à 49 salariés (9 %) et 28 au moins 50 salariés (4,6 %). Les 374 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Blois ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Blois figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Blois avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Blois par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Blois

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Centre-Val de Loire

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.