Entreprises de la restauration à Salon-de-Provence
Le registre national des entreprises recense 578 entreprises actives de la restauration ayant au moins un établissement à Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur). Rapporté à ses 44 194 habitants, cela représente 13 entreprises pour 1 000 habitants.
31,7 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 127 comptent de 1 à 9 salariés, 34 de 10 à 49 et 22 emploient 50 personnes ou plus. Les 395 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.
Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). Ci-dessous, 25 entreprises de la restauration à Salon-de-Provence avec leur activité exacte, leur effectif, leur adresse et leur dirigeant déclaré. La plus ancienne de cette sélection, Economat Des Armees, a été créée en 1954.
[01] Chiffres clés
Registre national · 20 octobre 2026- Entreprises actives
- 578
- 1 à 9 salariés
- 12722 %
- 10 à 49 salariés
- 345,9 %
- 50 salariés et +
- 223,8 %
- Sans salarié / n. c.
- 39568,3 %
[02]25 entreprises de la restauration à Salon-de-Provence
Sélection issue du registre national (sur 578 au total). Adresse de l'établissement situé à Salon-de-Provence lorsqu'il existe, sinon du siège.
- 01Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : Salaire Air Base Aerienne 701 13300 Salon-de-Provence
Président
Boris Derichebourg - 02Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : Avenue Gaston Cabrier 13300 Salon-de-Provence
Président
Marc-Joël de Oliveira - 03Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements
Adresse : 245 Allees De Craponne 13300 Salon-de-Provence
Directeur général
Beatrice Debosque - 04Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements
Adresse : Sogeres Enclos Saint Leon 222 Avenue Roger Donnadieu 13300 Salon-de-Provence
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 05Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 118 établissements
Adresse : Chemin De Saint-Jean 13300 Salon-de-Provence
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 06Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Residence Verte Prairie 200 Rue De La Calandro 13300 Salon-de-Provence
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 07Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : 269 Boulevard Du Roy Rene 13300 Salon-de-Provence
Président
Jean-Michel Mougard - 08Boulangeries BG (B B G)
Restauration de type rapide · 56.10C
5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements
Adresse : 306 Avenue Michelet 13300 Salon-de-Provence
Directeur général
Marie Blachere (Blachere) - 09Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Salon Presentation Marie 162 Rue Du Marechal Joffre 13300 Salon-de-Provence
Président
Thomas Doher - 10Sante Restauration Services (Anthemis)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements
Adresse : 1086 Chemin De Sans Souci Chemin De Sans Souci 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant non diffusé
- 11Restalliance
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 325 établissements
Adresse : 114 Avenue Paul Bourret 13300 Salon-de-Provence
Président
Christophe Dassonville - 12B & B Hotels France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 1990 · ETI · 296 établissements
Adresse : Lieu Dit Les Roquassiers Rue De Provence 13300 Salon-de-Provence
Gérant
Valerio Duchini - 13Sud Est Restauration S E R
Restauration collective sous contrat · 56.29A
250 à 499 salariés · créée en 1993 · ETI · 256 établissements
Adresse : 210 Boulevard Marechal Foch 13300 Salon-de-Provence
Directeur général
Stephane Mayeux - 14France BKR
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · grande entreprise · 195 établissements
Adresse : 83 Rue De l'Adjudant Chef Champion 13300 Salon-de-Provence
Président
Jean-Paul Brayer (Brayer) - 15Services Et Sante
Restauration de type rapide · 56.10C
250 à 499 salariés · créée en 1988 · grande entreprise · 118 établissements
Adresse : 207 Avenue Julien Fabre 13300 Salon-de-Provence
Président
Boris Derichebourg - 16Economat Des Armees
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
500 à 999 salariés · créée en 1954 · ETI · 72 établissements
Adresse : Mess Mixte Ba 701 Chemin De Saint-Jean 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant
Julien Basso - 17Soc Commerciale Hotels Economiques (Sche)
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 1990 · grande entreprise · 71 établissements
Adresse : Le Roquassier Route De Pelissanne 13300 Salon-de-Provence
Président
Catherine Beike (Rawanduzi) - 18
Adresse : Route De La Garenne 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant non diffusé
- 19Resdida
Restauration traditionnelle · 56.10A
250 à 499 salariés · créée en 1992 · grande entreprise · 26 établissements
Adresse : Boulevard Victor Joly 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant non diffusé
- 20DG Holidays
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
20 à 49 salariés · créée en 2010 · ETI · 22 établissements
Adresse : Abbaye De Sainte Croix Route Du Val De Cuech 13300 Salon-de-Provence
Gérant
Bernard Bensaid - 21Oh!activ'
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 2018 · PME · 17 établissements
Adresse : 125 Boulevard Georges Clemenceau 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant non diffusé
- 22Ma Minute Pizza
Restauration de type rapide · 56.10C
10 à 19 salariés · créée en 2020 · PME · 10 établissements
Adresse : 48 Boulevard Ledru Rollin 13300 Salon-de-Provence
Directeur général
Marina Prandi - 23Cercle De La Base De Defense d'Istres Salon De Provence
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
créée en 2012 · PME · 7 établissements
Adresse : RTE De Saint Jean 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant non diffusé
- 24Sushi Koncept
Restauration de type rapide · 56.10C
10 à 19 salariés · créée en 2015 · PME · 6 établissements
Adresse : Centre Leclerc Salondis Route De Pelissanne 13300 Salon-de-Provence
Président
Aiaz Ismael - 25
Adresse : Casino Hyper Frais Salon De Provence Avenue Du 22 Aout 1944 13300 Salon-de-Provence
Dirigeant non diffusé
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Filtrez par taille, signal d'achat et dirigeant, puis exportez la liste.
[03]Questions fréquentes
Q1Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Salon-de-Provence ?
578 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Salon-de-Provence au 20 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.
Q2Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Salon-de-Provence ?
127 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (22 %), 34 de 10 à 49 salariés (5,9 %) et 22 au moins 50 salariés (3,8 %). Les 395 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.
Q3Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Salon-de-Provence ?
Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Salon-de-Provence figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).
Q4Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Salon-de-Provence avec leurs dirigeants ?
Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Salon-de-Provence par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.
[04]Voir aussi
Restauration & Hôtellerie près de Salon-de-Provence
Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Autres secteurs à Salon-de-Provence
- BTP & Construction
- Immobilier
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- Services aux entreprises
- Administration publique
- Culture & Loisirs
- Services aux particuliers
Restauration & Hôtellerie : toutes les villesAnnuaire des entreprises
Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 20 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.