Entreprises de la restauration à Istres
À Istres (Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur), 395 entreprises de la restauration sont en activité selon le registre national des entreprises (Sirene et RNE). Rapporté à ses 44 292 habitants, cela représente 8,9 entreprises pour 1 000 habitants.
22 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 64 comptent de 1 à 9 salariés, 9 de 10 à 49 et 14 emploient 50 personnes ou plus. Les 308 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.
Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). Ci-dessous, 25 entreprises de la restauration à Istres avec leur activité exacte, leur effectif, leur adresse et leur dirigeant déclaré. La plus ancienne de cette sélection, Adoma, a été créée en 1957.
[01] Chiffres clés
Registre national · 19 octobre 2026- Entreprises actives
- 395
- 1 à 9 salariés
- 6416,2 %
- 10 à 49 salariés
- 92,3 %
- 50 salariés et +
- 143,5 %
- Sans salarié / n. c.
- 30878 %
[02]25 entreprises de la restauration à Istres
Sélection issue du registre national (sur 395 au total). Adresse de l'établissement situé à Istres lorsqu'il existe, sinon du siège.
- 01Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : 1770 Dassault Boxe Aeri 28 Route Du Camp d'Aviation 13800 Istres
Président
Boris Derichebourg - 02Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : Avenue Felix Gouin 13800 Istres
Président
Marc-Joël de Oliveira - 03Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements
Adresse : 8 Chemin De Capeau 13800 Istres
Directeur général
Beatrice Debosque - 04Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements
Adresse : Clinique d'Istres Route De Martigues 13800 Istres
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 05Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 118 établissements
Adresse : Ctre Essai En Vol LDT Base Aerienne 125 13118 Istres
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 06Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Rue De La Poutre 13800 Istres
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 07Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : 1 B Avenue Ange Bertolloti 13800 Istres
Président
Jean-Michel Mougard - 08Boulangeries BG (B B G)
Restauration de type rapide · 56.10C
5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements
Adresse : Angle De La Rue Felix Gouin Et Rue De l'Equerre 13800 Istres
Directeur général
Marie Blachere (Blachere) - 09Hana Group France
Services des traiteurs · 56.21Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 577 établissements
Adresse : Chez Casino CC Les Cognets RTE De Fos 13118 Istres
Directeur général
Jason Lalande d'Anciger - 10Newrest Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1989 · ETI · 532 établissements
Adresse : Newrest Restauration Eda DGA Istres Route Du Camp d'Aviation 13800 Istres
Président
Olivier Laurac - 11Restalliance
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 325 établissements
Adresse : 4 Rue Roger Carpentier 13800 Istres
Président
Christophe Dassonville - 12Quick Gestion
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2018 · ETI · 187 établissements
Adresse : Lot Numero 2 5 Allee Du Trident 13800 Istres
Dirigeant non diffusé
- 13Amrest Opco SAS
Restauration de type rapide · 56.10C
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2017 · ETI · 75 établissements
Adresse : Allee Du Trident 13800 Istres
Dirigeant non diffusé
- 14Habitat Pluriel
Autres hébergements · 55.90Z
50 à 99 salariés · créée en 1985 · PME · 14 établissements
Adresse : Impasse Etienne Lombard 13800 Istres
Dirigeant non diffusé
- 15Cercle De La Base De Defense d'Istres Salon De Provence
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
créée en 2012 · PME · 7 établissements
Adresse : 8 Route Du Camp d'Aviation 13800 Istres
Dirigeant non diffusé
- 16
Adresse : 51 Avenue Helene Boucher 13800 Istres
Dirigeant
Veronique Oliver - 17
Adresse : 14 Allees Jean Jaures 13800 Istres
Président
Alfio Garzia - 18Hautes Alpes Loisirs Tourisme Education
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 1995 · 3 établissements
Adresse : Lavalduc 13800 Istres
Dirigeant non diffusé
- 19Top Motel Istres
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
3 à 5 salariés · créée en 1998 · PME · 2 établissements
Adresse : Parc Trigance 27 Avenue De Flore 13800 Istres
Gérant
Frederic Causse - 20SAS Domaine Du Bosquet
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2014 · PME · 2 établissements
Adresse : 5 Chemin Des Amourous 13800 Istres
Administrateur
Vincent Gillibert - 21
Adresse : 59 Impasse Des Merles 13800 Istres
Président
Thierry Rouvelet - 22
Adresse : 5b Avenue Felix Gouin Le Kalisa 5 Avenue Felix Gouin 13800 Istres
Président
Hedi Kehiha - 23
Adresse : 22 Rue Joseph Thoret 13800 Istres
Président
Antonio Ferrero - 24Carmen De Waal
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 1993 · PME · 2 établissements
Adresse : La Cote Plage 90 Route De Saint-Chamas 13800 Istres
Dirigeant
Carmen de Waal - 25
Adresse : 56 Avenue De La Crau 13118 Istres
Gérant
Christophe Vialette
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[03]Questions fréquentes
Q1Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Istres ?
395 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Istres au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.
Q2Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Istres ?
64 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (16,2 %), 9 de 10 à 49 salariés (2,3 %) et 14 au moins 50 salariés (3,5 %). Les 308 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.
Q3Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Istres ?
Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Istres figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).
Q4Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Istres avec leurs dirigeants ?
Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Istres par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.
[04]Voir aussi
Restauration & Hôtellerie près de Istres
Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Autres secteurs à Istres
- BTP & Construction
- Immobilier
- Santé
- Industrie
- E-commerce
- Conseil & Activités spécialisées
- Transport & Logistique
- Marketing & Communication
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- Automobile
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- Commerce
- Énergie
- Eau & Environnement
- Services aux entreprises
- Administration publique
- Culture & Loisirs
- Services aux particuliers
Restauration & Hôtellerie : toutes les villesAnnuaire des entreprises
Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune (codes postaux 13118, 13800); les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.