[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Les Sables-d'Olonne (85)

Entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne

On compte 832 entreprises actives de la restauration aux Sables-d'Olonne, d'après les données publiques de l'INSEE et du registre national des entreprises (Vendée, Pays de la Loire). Rapporté à ses 49 603 habitants, cela représente 17 entreprises pour 1 000 habitants.

35,1 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 218 comptent de 1 à 9 salariés, 49 de 10 à 49 et 25 emploient 50 personnes ou plus. Les 540 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). Ci-dessous, 25 entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne avec leur activité exacte, leur effectif, leur adresse et leur dirigeant déclaré. La plus ancienne de cette sélection, VVF, a été créée en 1900.

Trouver des leads Restauration & Hôtellerie aux Sables-d'Olonne

[01] Chiffres clés

Registre national · 19 octobre 2026

Entreprises actives: 832
1 à 9 salariés: 21826,2 %
10 à 49 salariés: 495,9 %
50 salariés et +: 253 %
Sans salarié / n. c.: 54064,9 %

[02]25 entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne

Sélection issue du registre national (sur 832 au total). Adresse de l'établissement situé aux Sables-d'Olonne lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : Coll Amiral Vigneaux-5737 15 Rue Denis Papin 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : Hotel De Ville 6 Rue De L Hotel De Ville 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements
Adresse : Le Chateau d'Olonne 50 Rue Du Bocage 85180 Les Sables-d'Olonne
Directeur général
Beatrice Debosque
04
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements
Adresse : Residence Arc En Ciel 50 Rue Du Bocage 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Foyer l'Albatros 110 Rue Des Plesses 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : Centre Des Finances Publiques 155 Rue Simone Veil 85100 Les Sables d'Olonne
Directeur général
Christophe Trabuchet
07
Boulangeries BG (B B G)
Restauration de type rapide · 56.10C
5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements
Adresse : Centre Commercial Geant Casino 15 Rue Du Gen De Montcalm 85100 Les Sables d'Olonne
Directeur général
Marie Blachere (Blachere)
08
Hana Group France
Services des traiteurs · 56.21Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 577 établissements
Adresse : Chez Super U 15 Rue Du Gen De Montcalm 85100 Les Sables d'Olonne
Directeur général
Jason Lalande d'Anciger
09
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Centre De Loisirs 2 Rue Denis Papin 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Thomas Doher
10
Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : 16 Rue Des Halles 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
11
Convivio-Rco
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1987 · ETI · 260 établissements
Adresse : Rue Des Libellules 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
12
Restoria
Restauration collective sous contrat · 56.29A
500 à 999 salariés · créée en 1984 · ETI · 227 établissements
Adresse : 44 Bd Pasteur 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
13
France BKR
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · grande entreprise · 195 établissements
Adresse : Centre Commercial Leclerc Rue Bernard Palissy 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Jean-Paul Brayer (Brayer)
14
Odalys Residences
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2005 · ETI · 163 établissements
Adresse : Residence Thalassa Rue De La Cite Des Pins 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Geoffrey Lavielle
15
PV Exploitation France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
500 à 999 salariés · créée en 2020 · ETI · 141 établissements
Adresse : 19 RTE Des Amis De La Nature 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
16
VVF
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
500 à 999 salariés · créée en 1900 · ETI · 75 établissements
Adresse : Quai Emmanuel Garnier 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
17
Federation Unie Des Auberges De Jeunesse (Fuaj)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
250 à 499 salariés · créée en 1960 · ETI · 41 établissements
Adresse : Ancien Semaphore Chaume 92 Rue Du Semaphore 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
18
Smas Tourisme
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2002 · ETI · 38 établissements
Adresse : Res. l'Estran, La Pironniere 65 Rue Du Puits D Enfer 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Pierre-Olivier Toumieux
19
Tandem SAS
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 2021 · ETI · 26 établissements
Adresse : 44 Av Georges Pompidou 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Valerio Duchini
20
Oeuvre Universitaire Du Loiret
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
20 à 49 salariés · créée en 1900 · PME · 22 établissements
Adresse : 16 Av De Tanchet 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
21
La Soulane
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
50 à 99 salariés · créée en 1994 · ETI · 19 établissements
Adresse : 31 RTE Des Amis De La Nature 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
22
Vacantel SAS
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2002 · ETI · 19 établissements
Adresse : 4 B Av Nina D Asty 85100 Les Sables d'Olonne
Président
Pierre-Olivier Toumieux
23
HMC
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 1968 · 16 établissements
Adresse : Residence Thalassa Rue De La Cite Des Pins 85100 Les Sables d'Olonne
Dirigeant non diffusé
24
SAS Cafe De Marie
Restauration de type rapide · 56.10C
20 à 49 salariés · créée en 2018 · grande entreprise · 16 établissements
Adresse : 91 Avenue De Talmont 85180 Les Sables-d'Olonne
Dirigeant non diffusé
25
ASS Develop Ecole Agricol Les Etablieres (Agropolis)
Autres hébergements · 55.90Z
50 à 99 salariés · créée en 1994 · PME · 12 établissements
Adresse : 58 B Rue Eric Tabarly 85340 Les Sables-d'Olonne
Dirigeant non diffusé

[ prospecter de la restauration aux Sables-d'Olonne ]

Filtrez par taille, signal d'achat et dirigeant, puis exportez la liste.

Trouver des leads Restauration & Hôtellerie aux Sables-d'Olonne

[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne ?

832 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement aux Sables-d'Olonne au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne ?

218 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (26,2 %), 49 de 10 à 49 salariés (5,9 %) et 25 au moins 50 salariés (3 %). Les 540 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes aux Sables-d'Olonne figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration aux Sables-d'Olonne par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Les Sables-d'Olonne

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Pays de la Loire

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune (codes postaux 85100, 85180, 85340); les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.