Entreprises de la restauration à Manosque
À Manosque (Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur), 376 entreprises de la restauration sont en activité selon le registre national des entreprises (Sirene et RNE). Pour 22 718 habitants, la densité atteint 17 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.
28,7 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 81 comptent de 1 à 9 salariés, 12 de 10 à 49 et 15 emploient 50 personnes ou plus. Les 268 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.
Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Manosque et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Adoma, a été créée en 1957.
[01] Chiffres clés
Registre national · 21 octobre 2026- Entreprises actives
- 376
- 1 à 9 salariés
- 8121,5 %
- 10 à 49 salariés
- 123,2 %
- 50 salariés et +
- 154 %
- Sans salarié / n. c.
- 26871,3 %
[02]25 entreprises de la restauration à Manosque
Sélection issue du registre national (sur 376 au total). Adresse de l'établissement situé à Manosque lorsqu'il existe, sinon du siège.
- 01Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 242 établissements
Adresse : Rue Du Professeur Fleming 04100 Manosque
Président
Boris Derichebourg - 02Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 324 établissements
Adresse : Zone Industrielle Saint Maurice 04100 Manosque
Directeur général
Beatrice Debosque - 03Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 119 établissements
Adresse : L Occitane Laboratoires M Et L Zone Industrielle Saint Maurice 04100 Manosque
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 04Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Avenue Des Savels 04100 Manosque
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 05Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : 8 Rue d'Aubette 04100 Manosque
Président
Jean-Michel Mougard - 06Boulangeries BG (B B G)
Restauration de type rapide · 56.10C
5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements
Adresse : 264 Avenue De La Liberation 04100 Manosque
Directeur général
Marie Blachere (Blachere) - 07Hana Group France
Services des traiteurs · 56.21Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 574 établissements
Adresse : Chez Auchan Quartier Quintran RTE De Sisteron 04100 Manosque
Directeur général
Jason Lalande d'Anciger - 08Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : Parc De La Luquece Avenue Du Majoral Mestre Raoul Arnaud 04100 Manosque
Dirigeant non diffusé
- 09France BKR
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · grande entreprise · 195 établissements
Adresse : Zone Industrielle Saint Joseph Rue Des Artisans 04100 Manosque
Président
Jean-Paul Brayer (Brayer) - 10Reside Etudes Apparthotels
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2006 · ETI · 60 établissements
Adresse : Zone Artisanale l'Agora Chemin Des Champs De Pruniers 04100 Manosque
Directeur général
Mehdi Kabbadj - 11Resilians
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2012 · PME · 43 établissements
Adresse : Chemin Auguste Girard 04100 Manosque
Dirigeant non diffusé
- 12Federation Unie Des Auberges De Jeunesse (Fuaj)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
250 à 499 salariés · créée en 1960 · ETI · 41 établissements
Adresse : Rochette 04100 Manosque
Dirigeant non diffusé
- 13Terres De Cuisine
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
250 à 499 salariés · créée en 1981 · ETI · 28 établissements
Adresse : Zi Zone Industrielle Saint Maurice 04100 Manosque
Président
Stephane Bonamy - 14
Adresse : Zi St Maurice Aire Station La Loubiere 04100 Manosque
Dirigeant non diffusé
- 15Marcel A Table
Restauration traditionnelle · 56.10A
0 salarié · créée en 2012 · ETI · 4 établissements
Adresse : 101 Avenue De Lattre De Tassigny 04100 Manosque
Gérant
Emmanuel Dufour - 16
Adresse : Magasin Hyper U RTE De La Durance 04100 Manosque
Dirigeant non diffusé
- 17Societe Tran
Restauration de type rapide · 56.10C
6 à 9 salariés · créée en 2016 · PME · 3 établissements
Adresse : Centre Commercial Les Terrasses De l'Olivette Avenue Du Moulin Neuf 04100 Manosque
Président
Vincent Tran - 18
Adresse : Residence Le Saint Exupery Rue De La Reine Jeanne 04100 Manosque
Gérant
Veronique Penalva (Mambre) - 19Manuel Bouchebka (Cafe De La Poste - Poivre Safran)
Services des traiteurs · 56.21Z
créée en 1988 · PME · 2 établissements
Adresse : Rue De La Reine Jeanne 04100 Manosque
Dirigeant
Manuel Bouchebka - 20Les Minimes
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 2005 · ETI · 2 établissements
Adresse : Zi Zone Industrielle Saint Maurice 04100 Manosque
Président
Reinold Geiger - 21
Adresse : Boulevard Du Temps Perdu 04100 Manosque
Dirigeant
Didier Mabeau - 22Caffe Di Notte
Restauration traditionnelle · 56.10A
3 à 5 salariés · créée en 2007 · PME · 2 établissements
Adresse : 8 Place De l'Hotel De Ville 04100 Manosque
Président
Claire Ortega (Pauline) - 23Josiane Manent (Brieugne) (Le Lagon Bleu Le Flore 44)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2022 · PME · 2 établissements
Adresse : 1434 Chemin De Valverane 04100 Manosque
Dirigeant
Josiane Manent (Brieugne) - 24
Adresse : 1506 Avenue Des Savels 04100 Manosque
Président
Jean-Baptiste Feid - 25
Adresse : Le Haut Pilon 805 Chemin Du Pilon 04100 Manosque
Président
Jean-Pierre Matiz
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Filtrez par taille, signal d'achat et dirigeant, puis exportez la liste.
[03]Questions fréquentes
Q1Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Manosque ?
376 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Manosque au 21 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.
Q2Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Manosque ?
81 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (21,5 %), 12 de 10 à 49 salariés (3,2 %) et 15 au moins 50 salariés (4 %). Les 268 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.
Q3Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Manosque ?
Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Manosque figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés), Boulangeries BG (B B G) (5 000 à 9 999 salariés).
Q4Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Manosque avec leurs dirigeants ?
Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Manosque par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.
[04]Voir aussi
Restauration & Hôtellerie près de Manosque
Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Autres secteurs à Manosque
- BTP & Construction
- Immobilier
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Restauration & Hôtellerie : toutes les villesAnnuaire des entreprises
Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 21 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.