Entreprises de la restauration à Gap
On compte 479 entreprises actives de la restauration à Gap, d'après les données publiques de l'INSEE et du registre national des entreprises (Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur). Rapporté à ses 41 293 habitants, cela représente 12 entreprises pour 1 000 habitants.
31,1 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 111 comptent de 1 à 9 salariés, 25 de 10 à 49 et 13 emploient 50 personnes ou plus. Les 330 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.
Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). Ci-dessous, 25 entreprises de la restauration à Gap avec leur activité exacte, leur effectif, leur adresse et leur dirigeant déclaré. La plus ancienne de cette sélection, Adoma, a été créée en 1957.
[01] Chiffres clés
Registre national · 20 octobre 2026- Entreprises actives
- 479
- 1 à 9 salariés
- 11123,2 %
- 10 à 49 salariés
- 255,2 %
- 50 salariés et +
- 132,7 %
- Sans salarié / n. c.
- 33068,9 %
[02]25 entreprises de la restauration à Gap
Sélection issue du registre national (sur 479 au total). Adresse de l'établissement situé à Gap lorsqu'il existe, sinon du siège.
- 01Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : Zone Activite De Fauvines Qua La Justice 05000 Gap
Président
Boris Derichebourg - 02Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : Rue Des Lauriers 05000 Gap
Président
Marc-Joël de Oliveira - 03Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 316 établissements
Adresse : 20 B Avenue Commandant Dumont 05000 Gap
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 04Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Cong Soeurs De La Providen 22 Boulevard General Charles De Gaulle 05000 Gap
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 05Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : La Huye Avenue d'Embrun 05000 Gap
Président
Jean-Michel Mougard - 06Hana Group France
Services des traiteurs · 56.21Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 574 établissements
Adresse : Chez Auchan 9 RTE De Barcelonnette 05000 Gap
Directeur général
Jason Lalande d'Anciger - 07B & B Hotels France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 1990 · ETI · 296 établissements
Adresse : 13 Rue Belle Aureille 05000 Gap
Gérant
Valerio Duchini - 08Buffalo Grill
Restauration traditionnelle · 56.10A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 213 établissements
Adresse : Avenue Emile Didier 05000 Gap
Dirigeant non diffusé
- 09Corner Cuisine Distribution
Services des traiteurs · 56.21Z
250 à 499 salariés · créée en 2019 · ETI · 193 établissements
Adresse : Route Des Fauvins 05000 Gap
Dirigeant non diffusé
- 10Soc Commerciale Hotels Economiques (Sche)
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 1990 · grande entreprise · 71 établissements
Adresse : Espace Tokoro Qua Le Plan De Gap 05000 Gap
Président
Catherine Beike (Rawanduzi) - 11Acsent De Provence
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
250 à 499 salariés · créée en 2008 · ETI · 64 établissements
Adresse : Qua Villarobert 05000 Gap
Dirigeant non diffusé
- 12Garig
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
250 à 499 salariés · créée en 2006 · ETI · 37 établissements
Adresse : Cuisine Centrale Za La Justice Lot Artisanal La Justice 05000 Gap
Dirigeant non diffusé
- 13Fyl Good Eco
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
50 à 99 salariés · créée en 2022 · PME · 18 établissements
Adresse : Le Plan De Gap Espace Tokoro 1 Rue De Tokoro 05000 Gap
Dirigeant non diffusé
- 14SAS Cafe De Marie
Restauration de type rapide · 56.10C
20 à 49 salariés · créée en 2018 · grande entreprise · 16 établissements
Adresse : 8 Rue Des Silos 05000 Gap
Dirigeant non diffusé
- 15Mochis Mochis (Mochi Mochi)
Restauration de type rapide · 56.10C
10 à 19 salariés · créée en 2022 · PME · 9 établissements
Adresse : 28 Boulevard d'Orient 05000 Gap
Président
Ritha Tan - 16Meo Focaccia
Restauration traditionnelle · 56.10A
3 à 5 salariés · créée en 2014 · PME · 4 établissements
Adresse : 2 Rue Peroliere 05000 Gap
Gérant
Antonio Meo (Meo) - 17Chateau BBG
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2015 · PME · 3 établissements
Adresse : 75 Avenue Jean Jaures 05000 Gap
Gérant
Bernard Galliano - 18
Adresse : 6 Rue De France 05000 Gap
Dirigeant
Michele Eynaud - 19Sak & Co
Restauration traditionnelle · 56.10A
10 à 19 salariés · créée en 2022 · PME · 3 établissements
Adresse : Ferme Porte 107 Micropolis Rue Belle Aureille 05000 Gap
Président
Fabien Soulages - 20
Adresse : Place Jean Marcellin 05000 Gap
Gérant
Marco Giacopini (Giacopini) - 21
Adresse : BP 40066 7 Rue Guynemer 05000 Gap
Gérant
Anne-Marie Vollaire (Meyssirel) - 22Ludovic Rolland
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2005 · PME · 3 établissements
Adresse : La Luysanne B - Chez Cabinet Desnault 18 Avenue Emile Didier 05000 Gap
Dirigeant
Ludovic Rolland - 23Saveurs De Terroir (Papi Ours)
Restauration de type rapide · 56.10C
10 à 19 salariés · créée en 2017 · PME · 3 établissements
Adresse : 16 Rue Peroliere 05000 Gap
Gérant
Julien Armand - 24La Vie Gourmande (LVG)
Restauration de type rapide · 56.10C
3 à 5 salariés · créée en 2013 · PME · 3 établissements
Adresse : Place Aux Herbes 05000 Gap
Président
Eric Bousquet - 25
Adresse : 1 Rue De La Charite 05000 Gap
Dirigeant
Elisabeth Noebes
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[03]Questions fréquentes
Q1Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Gap ?
479 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Gap au 20 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.
Q2Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Gap ?
111 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (23,2 %), 25 de 10 à 49 salariés (5,2 %) et 13 au moins 50 salariés (2,7 %). Les 330 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.
Q3Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Gap ?
Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Gap figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés), Adoma (2 000 à 4 999 salariés).
Q4Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Gap avec leurs dirigeants ?
Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Gap par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.
[04]Voir aussi
Restauration & Hôtellerie près de Gap
Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Autres secteurs à Gap
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Restauration & Hôtellerie : toutes les villesAnnuaire des entreprises
Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 20 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.