[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Lyon (69)

Entreprises de la restauration à Lyon

On compte 9 523 entreprises actives de la restauration à Lyon, d'après les données publiques de l'INSEE et du registre national des entreprises (Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes). Rapporté à ses 519 127 habitants, cela représente 18 entreprises pour 1 000 habitants.

30,8 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 2 128 comptent de 1 à 9 salariés, 635 de 10 à 49 et 173 emploient 50 personnes ou plus. Les 6 587 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). Ci-dessous, 25 entreprises de la restauration à Lyon avec leur activité exacte, leur effectif, leur adresse et leur dirigeant déclaré. La plus ancienne de cette sélection, Adoma, a été créée en 1957.

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[01] Chiffres clés

Registre national · 18 octobre 2026

Entreprises actives: 9 523
1 à 9 salariés: 2 12822,3 %
10 à 49 salariés: 6356,7 %
50 salariés et +: 1731,8 %
Sans salarié / n. c.: 6 58769,2 %

[02]25 entreprises de la restauration à Lyon

Sélection issue du registre national (sur 9 523 au total). Adresse de l'établissement situé à Lyon lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : Musee Guimet 28 Boulevard Des Belges 69006 Lyon
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : 16 Rue Des Alouettes 69008 Lyon
Président
Marc-joël De oliveira
03
Api Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1985 · grande entreprise · 1 325 établissements
Adresse : Restaurant Cnfpt Ral 18 Rue Docteur Edmond Locard 69005 Lyon
Directeur général
Beatrice Debosque
04
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 315 établissements
Adresse : Sogeres-Brandt Industries 650 Rue Challemel Lacour 69007 Lyon
Président
Sophie Neron berger (berger)
05
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 118 établissements
Adresse : Plazza Genzyme 22 Boulevard Chambaud De La Bruyere 69007 Lyon
Président
Sophie Neron berger (berger)
06
Sodexo Sante Medico Social (Sfs)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Residence La Rotonde 8 Rue De La Meuse 69008 Lyon
Président
Sophie Neron berger (berger)
07
Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : 48 Rue Montesquieu 69007 Lyon
Président
Jean-michel Mougard
08
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : 23 Rue Des Alouettes 69008 Lyon
Directeur général
Christophe Trabuchet
09
Hana Group France
Services des traiteurs · 56.21Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2021 · ETI · 577 établissements
Adresse : Chez Intermache 322 Avenue Berthelot 69008 Lyon
Directeur général
Jason Lalande d'anciger
10
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (Sfrs)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Iufm 5 Rue Anselme 69004 Lyon
Président
Thomas Doher
11
Newrest Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1989 · ETI · 532 établissements
Adresse : Newrest - Ogec Charles De Foucaud 6 Rue Baraban 69003 Lyon
Président
Olivier Laurac
12
Sante Restauration Services (Anthemis)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements
Adresse : Congregation St Charles 26 Montee Des Carmelites 69001 Lyon
Dirigeant non diffusé
13
Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : 26 Quai Rambaud 69002 Lyon
Dirigeant non diffusé
14
L'Alsacienne De Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1977 · grande entreprise · 355 établissements
Adresse : 8 Rue De La Republique 69001 Lyon
Dirigeant non diffusé
15
Burger King Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 2014 · grande entreprise · 352 établissements
Adresse : Centre Lyon Confluence 112 Cours Charlemagne 69002 Lyon
Directeur général
Alexandre Simon
16
Restalliance
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1993 · ETI · 325 établissements
Adresse : Les Jardins D'Entreprises 213 Rue De Gerland 69007 Lyon
Président
Christophe Dassonville
17
B & B Hotels France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 1990 · ETI · 296 établissements
Adresse : 9 Rue Antoine Lumiere Et 138-142 138 Avenue Des Freres Lumiere 69008 Lyon
Gérant
Valerio Duchini
18
Convivio-Rco
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1987 · ETI · 260 établissements
Adresse : 93 Rue Tete D'Or 69006 Lyon
Dirigeant non diffusé
19
Sud Est Restauration S E R
Restauration collective sous contrat · 56.29A
250 à 499 salariés · créée en 1993 · ETI · 256 établissements
Adresse : 50 Rue Quivogne 69002 Lyon
Directeur général
Stephane Mayeux
20
Dupont Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1996 · grande entreprise · 220 établissements
Adresse : 10-12-Rie Tour Oxygene 10 Boulevard Marius Vivier-Merle 69003 Lyon
Dirigeant non diffusé
21
Elior Restauration Hotellerie De Sante (Erhs)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2019 · grande entreprise · 203 établissements
Adresse : Erhs Clinique De La Sauvegarde Capio 480 Avenue Ben Gourion 69009 Lyon
Président
Boris Derichebourg
22
Serare
Restauration traditionnelle · 56.10A
créée en 1976 · 197 établissements
Adresse : Quartier De Gerland Avenue Tony Garnier 69007 Lyon
Président
Guillaume Pautonnier
23
France Bkr
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · grande entreprise · 195 établissements
Adresse : N° 64-66 64 Rue De La Republique 69002 Lyon
Président
Jean-paul Brayer (brayer)
24
Quick Gestion
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2018 · ETI · 187 établissements
Adresse : 15 Rue De La Republique 69001 Lyon
Dirigeant non diffusé
25
Odalys Residences
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2005 · ETI · 163 établissements
Adresse : 33 Cours Albert Thomas 69003 Lyon
Président
Geoffrey Lavielle

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Lyon ?

9 523 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Lyon au 18 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Lyon ?

2 128 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (22,3 %), 635 de 10 à 49 salariés (6,7 %) et 173 au moins 50 salariés (1,8 %). Les 6 587 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Lyon ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Lyon figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Api Restauration (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Lyon avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Lyon par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Lyon

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Auvergne-Rhône-Alpes

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 18 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune (codes postaux 69001, 69002, 69003, 69004, 69005, 69006, 69007, 69008, 69009); les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.