Entreprises de la restauration à Aurillac
Le registre national des entreprises recense 308 entreprises actives de la restauration ayant au moins un établissement à Aurillac (Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes). Pour 26 214 habitants, la densité atteint 12 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.
43,2 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 98 comptent de 1 à 9 salariés, 25 de 10 à 49 et 10 emploient 50 personnes ou plus. Les 175 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.
Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Aurillac et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Pep 15, a été créée en 1900.
[01] Chiffres clés
Registre national · 19 octobre 2026- Entreprises actives
- 308
- 1 à 9 salariés
- 9831,8 %
- 10 à 49 salariés
- 258,1 %
- 50 salariés et +
- 103,2 %
- Sans salarié / n. c.
- 17556,8 %
[02]25 entreprises de la restauration à Aurillac
Sélection issue du registre national (sur 308 au total). Adresse de l'établissement situé à Aurillac lorsqu'il existe, sinon du siège.
- 01Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 240 établissements
Adresse : 23 Rue Du College 15000 Aurillac
Président
Boris Derichebourg - 02Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : 83 Avenue Charles De Gaulle 15000 Aurillac
Président
Marc-Joël de Oliveira - 03Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : CMC De Tronquieres 83 Avenue Charles De Gaulle 15000 Aurillac
Président
Sophie Neron Berger (Berger) - 04Boulangeries BG (B B G)
Restauration de type rapide · 56.10C
5 000 à 9 999 salariés · créée en 2004 · grande entreprise · 580 établissements
Adresse : 41 Avenue Charles De Gaulle 15000 Aurillac
Directeur général
Marie Blachere (Blachere) - 05Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Ensemble Scolaire Gerbert 8 Rue Du Cayla 15000 Aurillac
Président
Thomas Doher - 06Burger King Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 2014 · grande entreprise · 352 établissements
Adresse : 4 Rue Felix Daguerre 15000 Aurillac
Directeur général
Alexandre Simon - 07Dupont Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1996 · grande entreprise · 220 établissements
Adresse : 23 Rue Du College 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
- 08Corner Cuisine Distribution
Services des traiteurs · 56.21Z
250 à 499 salariés · créée en 2019 · ETI · 193 établissements
Adresse : Route De Toulouse 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
- 09Flunch
Cafétérias et autres libres-services · 56.10B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1980 · ETI · 80 établissements
Adresse : RTE d'Arpajon Rue De La Montade 15000 Aurillac
Président
Hervé Rampal - 10Crescendo Restauration
Cafétérias et autres libres-services · 56.10B
500 à 999 salariés · créée en 1997 · ETI · 37 établissements
Adresse : Centre Commercial Geant Casino 87 Avenue Charles De Gaulle 15000 Aurillac
Président
Christopher Shafroth - 11Aymeric Juen
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
1 à 2 salariés · créée en 2002 · PME · 7 établissements
Adresse : 4 Avenue De La Republique 15000 Aurillac
Dirigeant
Aymeric Juen - 12Pep 15
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
20 à 49 salariés · créée en 1900 · PME · 6 établissements
Adresse : 25 Avenue Des Prades 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
- 13Gerestel Rodez-Nancy Est Aurillac
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
20 à 49 salariés · créée en 1989 · ETI · 4 établissements
Adresse : 3 Rue Louise Michel 15000 Aurillac
Gérant
Jean-Pierre Decout - 14Happy Selene
Restauration de type rapide · 56.10C
3 à 5 salariés · créée en 2023 · PME · 3 établissements
Adresse : 3 Rue Du Puy Violent 15000 Aurillac
Président
Erdenetogoo Dorjsuren - 15
Adresse : Geant Casino Aurillac 87 Avenue Charles De Gaulle 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
- 16Ac'Hotel D Auvergne
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
10 à 19 salariés · créée en 1986 · PME · 3 établissements
Adresse : 16 Cours Monthyon 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
- 17Francois Pons
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2008 · PME · 3 établissements
Adresse : 5 Rue Du Prince 15000 Aurillac
Dirigeant
Francois Pons - 18Emmanuel Bray
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2000 · PME · 3 établissements
Adresse : 16 Rue De l'Egalite 15000 Aurillac
Dirigeant
Emmanuel Bray - 19
Adresse : Geant Casino 87 Avenue Charles De Gaulle 15000 Aurillac
Président
Chiraphorn Channarong - 20Gongor Sushi
Restauration de type rapide · 56.10C
3 à 5 salariés · créée en 2022 · PME · 3 établissements
Adresse : 3 Rue Du Puy Violent 15000 Aurillac
Président
Erdenetogoo Dorjsuren (Dorjsuren) - 21
Adresse : 1 Rue Jacquard 15000 Aurillac
Président
Stephanie Deroussin (Steri) - 22
Adresse : 20 Rue Louis Farges 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
- 23
Adresse : Residence Du Midi 17 Chemin De Berthou 15000 Aurillac
Président
Oyunbat Baatartsogt (Baatartsogt) - 24
Adresse : 5 Rue Du Consulat 15000 Aurillac
Gérant
Anthony Leybros - 25Prin (Table(S) Ze Komptoir d'Aurillac)
Restauration traditionnelle · 56.10A
20 à 49 salariés · créée en 2013 · PME · 2 établissements
Adresse : 9-10-11 9 Place De l'Hotel De Ville 15000 Aurillac
Dirigeant non diffusé
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Filtrez par taille, signal d'achat et dirigeant, puis exportez la liste.
[03]Questions fréquentes
Q1Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Aurillac ?
308 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Aurillac au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.
Q2Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Aurillac ?
98 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (31,8 %), 25 de 10 à 49 salariés (8,1 %) et 10 au moins 50 salariés (3,2 %). Les 175 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.
Q3Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Aurillac ?
Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Aurillac figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés), Boulangeries BG (B B G) (5 000 à 9 999 salariés), Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS) (2 000 à 4 999 salariés).
Q4Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Aurillac avec leurs dirigeants ?
Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Aurillac par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.
[04]Voir aussi
Restauration & Hôtellerie près de Aurillac
Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Auvergne-Rhône-Alpes
Autres secteurs à Aurillac
- BTP & Construction
- Immobilier
- Santé
- Industrie
- E-commerce
- Conseil & Activités spécialisées
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- Marketing & Communication
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- Énergie
- Eau & Environnement
- Services aux entreprises
- Administration publique
- Culture & Loisirs
- Services aux particuliers
Restauration & Hôtellerie : toutes les villesAnnuaire des entreprises
Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.