[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Saint-Maur-des-Fossés (94)

Entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés

À Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne, Île-de-France), 874 entreprises de la restauration sont en activité selon le registre national des entreprises (Sirene et RNE). Rapporté à ses 76 572 habitants, cela représente 11 entreprises pour 1 000 habitants.

31,5 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 212 comptent de 1 à 9 salariés, 42 de 10 à 49 et 21 emploient 50 personnes ou plus. Les 599 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). Ci-dessous, 25 entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés avec leur activité exacte, leur effectif, leur adresse et leur dirigeant déclaré. La plus ancienne de cette sélection, Adef Habitat, a été créée en 1900.

Trouver des leads Restauration & Hôtellerie à Saint-Maur-des-Fossés

[01] Chiffres clés

Registre national · 26 octobre 2026

Entreprises actives: 874
1 à 9 salariés: 21224,3 %
10 à 49 salariés: 424,8 %
50 salariés et +: 212,4 %
Sans salarié / n. c.: 59968,5 %

[02]25 entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés

Sélection issue du registre national (sur 874 au total). Adresse de l'établissement situé à Saint-Maur-des-Fossés lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 245 établissements
Adresse : 2 PL D Armes 94100 St Maur Des Fosses
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 770 établissements
Adresse : 58 Rue Du Pont De Creteil 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 317 établissements
Adresse : 15 Avenue De Lattre De Tassigny 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
04
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 121 établissements
Adresse : Essilor St Maur 4170 57 Avenue De Conde 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Clinique M. Berthelot 3 Boulevard Maurice Berteaux 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 850 établissements
Adresse : 23 Quai Du Port De Creteil 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Jean-Michel Mougard
07
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : CFA 94 25 Avenue Raspail 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Directeur général
Christophe Trabuchet
08
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : La Chambre Des Metiers 25 Avenue Raspail 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Thomas Doher
09
Newrest Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1989 · ETI · 532 établissements
Adresse : Newrest Restauration CMA IDF Cfa94 25 Avenue Raspail 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Olivier Laurac
10
Sante Restauration Services (Anthemis)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements
Adresse : La Varenne St Hilaire Avenue Albert 1er 94210 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
11
Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : 23 Rue Hoche 94210 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
12
L'Alsacienne De Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1977 · grande entreprise · 355 établissements
Adresse : 57 Avenue De Conde 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
13
B & B Hotels France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
100 à 199 salariés · créée en 1990 · ETI · 305 établissements
Adresse : 1 Boulevard De Creteil 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Gérant
Valerio Duchini
14
Convivio-Rco
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1987 · ETI · 260 établissements
Adresse : 2 Place D Armes 94100 St Maur Des Fosses
Dirigeant non diffusé
15
Dupont Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1996 · grande entreprise · 220 établissements
Adresse : 25 Avenue Raspail 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
16
Sushi Shop Restauration
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2003 · ETI · 84 établissements
Adresse : 82 Avenue Du Bac 94210 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
17
Adef Habitat
Autres hébergements · 55.90Z
250 à 499 salariés · créée en 1900 · ETI · 53 établissements
Adresse : 26 Avenue De l'Alma 94210 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
18
Club Med (Easy Club Med, Club Aquarius, Club Junior, Club Renaissance, Club Med Beauty, Club Mediterrannee, CL)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 51 établissements
Adresse : 12 Rue Saint-Hilaire 94210 Saint-Maur-des-Fosses
Président
Stéphane Maquaire
19
Action Sociale Finances Restauration (ASF Restauration)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
250 à 499 salariés · créée en 1983 · ETI · 34 établissements
Adresse : 9 Avenue Des Arts 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
20
Cercle Mixte De La Brigade De Sapeurs-Pompiers De Paris (CM BSPP)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
créée en 2021 · 33 établissements
Adresse : 17 Avenue Louis Blanc 94210 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
21
Alpha Camping (Achf)
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs · 55.30Z
50 à 99 salariés · créée en 2013 · PME · 29 établissements
Adresse : 36 Avenue Du Rocher 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
22
SSP Paris
Restauration de type rapide · 56.10C
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2011 · ETI · 24 établissements
Adresse : Allee De La Gare 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
23
Pizza France
Restauration traditionnelle · 56.10A
créée en 1987 · 13 établissements
Adresse : PRV De Saint Maur 94100 St Maur Des Fosses
Président
Bruno Ysenbaert
24
Residsocial
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
20 à 49 salariés · créée en 2014 · PME · 12 établissements
Adresse : 120 Avenue Foch 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant non diffusé
25
Indivision SM
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 2024 · PME · 4 établissements
Adresse : 111 T Rue Ledru Rollin 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeant
Pierre Jarleegan

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés ?

874 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Saint-Maur-des-Fossés au 26 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés ?

212 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (24,3 %), 42 de 10 à 49 salariés (4,8 %) et 21 au moins 50 salariés (2,4 %). Les 599 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Saint-Maur-des-Fossés figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Saint-Maur-des-Fossés par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Saint-Maur-des-Fossés

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Île-de-France

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 26 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune (codes postaux 94100, 94210); les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.