[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Melun (77)

Entreprises de la restauration à Melun

On compte 578 entreprises actives de la restauration à Melun, d'après les données publiques de l'INSEE et du registre national des entreprises (Seine-et-Marne, Île-de-France). Pour 45 995 habitants, la densité atteint 13 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

25,8 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 119 comptent de 1 à 9 salariés, 11 de 10 à 49 et 19 emploient 50 personnes ou plus. Les 429 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Melun et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Adoma, a été créée en 1957.

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[01] Chiffres clés

Registre national · 21 octobre 2026

Entreprises actives: 578
1 à 9 salariés: 11920,6 %
10 à 49 salariés: 111,9 %
50 salariés et +: 193,3 %
Sans salarié / n. c.: 42974,2 %

[02]25 entreprises de la restauration à Melun

Sélection issue du registre national (sur 578 au total). Adresse de l'établissement situé à Melun lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
10 000 salariés et plus · créée en 1966 · grande entreprise · 3 242 établissements
Adresse : 30 Rue Bancel 77000 Melun
Président
Boris Derichebourg
02
Compass Group France
Restauration collective sous contrat · 56.29A
10 000 salariés et plus · créée en 1964 · grande entreprise · 1 782 établissements
Adresse : 2 Rue Du Capitaine Bastien 77000 Melun
Président
Marc-Joël de Oliveira
03
Sogeres
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 1 317 établissements
Adresse : Place Lucien Auvert 77000 Melun
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
04
Sodexo Entreprises
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 1 119 établissements
Adresse : Place Lucien Auvert 77000 Melun
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
05
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : Sante Pole 270 Avenue Marc Jacquet 77000 Melun
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
06
Adoma
Autres hébergements · 55.90Z
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1957 · grande entreprise · 849 établissements
Adresse : 43 Rue Dajot 77000 Melun
Président
Jean-Michel Mougard
07
Ansamble
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1985 · grande entreprise · 837 établissements
Adresse : 20 Quai Hippolyte Rossignol 77000 Melun
Directeur général
Christophe Trabuchet
08
Societe Francaise De Restauration Et Services (Sodexo Ecoles & Universites Del Appro Les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) (SFRS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
2 000 à 4 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 573 établissements
Adresse : Institution Jeanne D Arc 30 Rue Bancel 77000 Melun
Président
Thomas Doher
09
Newrest Restauration
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1989 · ETI · 532 établissements
Adresse : 2 Avenue Du General Leclerc 77000 Melun
Président
Olivier Laurac
10
Sante Restauration Services (Anthemis)
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
1 000 à 1 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 513 établissements
Adresse : 26 Chemin De Melun A 3 Moulins 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
11
Caisse Centrale Activite Sociale (Ccas)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1964 · ETI · 404 établissements
Adresse : 52 Rue De Belle Ombre 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
12
Convivio-Rco
Restauration collective sous contrat · 56.29A
1 000 à 1 999 salariés · créée en 1987 · ETI · 260 établissements
Adresse : 62 Rue Du General De Gaulle 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
13
Services Et Sante
Restauration de type rapide · 56.10C
250 à 499 salariés · créée en 1988 · grande entreprise · 118 établissements
Adresse : 270 Avenue Marc Jacquet 77000 Melun
Président
Boris Derichebourg
14
Amrest Opco SAS
Restauration de type rapide · 56.10C
2 000 à 4 999 salariés · créée en 2017 · ETI · 75 établissements
Adresse : Rd 306 Zac Du Champ De Foire 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
15
Office National Logement Etudiants (Onle)
Autres hébergements · 55.90Z
100 à 199 salariés · créée en 1986 · ETI · 43 établissements
Adresse : Res Le Bon Temps Onle N 07703m 8 Rue Bontemps 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
16
Resilians DSC
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 2003 · PME · 16 établissements
Adresse : Hopital Marc Jacquet 2 Rue Freteau De Peny 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
17
Societe Hoteliere D Exploitation Economique (Hotexco)
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
0 salarié · créée en 1974 · grande entreprise · 9 établissements
Adresse : Zup De l'Almont 81 Avenue De Meaux 77000 Melun
Président
Catherine Beike (Rawanduzi)
18
Geres Restauration
Restauration collective sous contrat · 56.29A
100 à 199 salariés · créée en 1990 · PME · 7 établissements
Adresse : 1 Route De Nangis 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
19
Delphine Rodrigues (Bera)
Restauration de type rapide · 56.10C
1 à 2 salariés · créée en 2009 · PME · 3 établissements
Adresse : Marche Mail Gaillardon 77000 Melun
Dirigeant
Delphine Rodrigues (Bera)
20
Le Crouton
Restauration de type rapide · 56.10C
3 à 5 salariés · créée en 2023 · PME · 3 établissements
Adresse : 3 Rue De l'Eperon 77000 Melun
Président
Soireba Diaby
21
Societe Fun
Restauration traditionnelle · 56.10A
1 à 2 salariés · créée en 2003 · PME · 2 établissements
Adresse : 7 Place Praslin 77000 Melun
Gérant
Veluppillai Gajapradas
22
Les Cottages De France
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
6 à 9 salariés · créée en 2016 · PME · 2 établissements
Adresse : 3 Av 31eme Regiment Infanterie 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
23
L Artigiano Della Pizza
Restauration de type rapide · 56.10C
6 à 9 salariés · créée en 2021 · PME · 2 établissements
Adresse : 3 Rue Gaillardon 77000 Melun
Président
Said Faik
24
Valyrest
Restauration traditionnelle · 56.10A
créée en 2012 · PME · 2 établissements
Adresse : 9 Rue De l'Abreuvoir 77000 Melun
Dirigeant non diffusé
25
SARL Best Of Bangkok (Bob)
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 2017 · PME · 2 établissements
Adresse : 34 Rue Saint Barthelemy 77000 Melun
Gérant
Maxence Bouhour (Bouhour)

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[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Melun ?

578 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Melun au 21 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Melun ?

119 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (20,6 %), 11 de 10 à 49 salariés (1,9 %) et 19 au moins 50 salariés (3,3 %). Les 429 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Melun ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Melun figurent Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Sante) (10 000 salariés et plus), Compass Group France (10 000 salariés et plus), Sogeres (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Entreprises (5 000 à 9 999 salariés), Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Melun avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Melun par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Melun

Restauration & Hôtellerie · grandes villes · Île-de-France

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 21 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune; les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.