[ Annuaire ] Restauration & Hôtellerie / Fort-de-France (972)

Entreprises de la restauration à Fort-de-France

Le registre national des entreprises recense 1 549 entreprises actives de la restauration ayant au moins un établissement à Fort-de-France (Martinique, Martinique). Pour 75 506 habitants, la densité atteint 21 entreprises du secteur pour 1 000 habitants.

15,8 % d'entre elles déclarent au moins un salarié : 190 comptent de 1 à 9 salariés, 45 de 10 à 49 et 10 emploient 50 personnes ou plus. Les 1 304 autres sont sans salarié ou n'ont pas d'effectif renseigné.

Le périmètre retenu correspond à la section I de la NAF : hébergement et restauration (restaurants, restauration rapide, traiteurs, débits de boissons, hôtels…). La liste ci-dessous présente 25 d'entre elles : activité, taille, adresse à Fort-de-France et dirigeant au registre. La plus ancienne de cette sélection, Georges Vilocy, a été créée en 1979.

Trouver des leads Restauration & Hôtellerie à Fort-de-France

[01] Chiffres clés

Registre national · 19 octobre 2026

Entreprises actives: 1 549
1 à 9 salariés: 19012,3 %
10 à 49 salariés: 452,9 %
50 salariés et +: 100,6 %
Sans salarié / n. c.: 1 30484,2 %

[02]25 entreprises de la restauration à Fort-de-France

Sélection issue du registre national (sur 1 549 au total). Adresse de l'établissement situé à Fort-de-France lorsqu'il existe, sinon du siège.

N°Entreprise · activitéAdresseDirigeant

01
Sodexo Sante Medico Social (SFS)
Restauration collective sous contrat · 56.29A
5 000 à 9 999 salariés · créée en 1986 · grande entreprise · 986 établissements
Adresse : ASS Martiniquaise d'Educat 183 Route De Redoute 97200 Fort-de-France
Président
Sophie Neron Berger (Berger)
02
Arcos Dorados Caribbean Development Corporation
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1991 · ETI · 20 établissements
Adresse : Carrefour Dillon 97200 Fort-de-France
Dirigeant
Gustavo Pascualino
03
Arcos Dorados Guadeloupe
Restauration de type rapide · 56.10C
500 à 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 13 établissements
Adresse : Rue Devard Ambroisine 97200 Fort-de-France
Directeur général
Shawn Johnson
04
Arcos Dorados Martinique
Restauration de type rapide · 56.10C
500 à 999 salariés · créée en 2000 · ETI · 12 établissements
Adresse : Carrefour Dillon 97200 Fort-de-France
Directeur général
Marie Roussas
05
Datex Antilles-Guyane
Restauration collective sous contrat · 56.29A
100 à 199 salariés · créée en 1998 · PME · 6 établissements
Adresse : Ctre AFF Dill Valmeniere Eurydice D RTE De La Pointe Des Sables 97200 Fort De France
Gérant
Muriel Palandri
06
Cercle De La Base De Defense Des Antilles
Autres services de restauration n.c.a. · 56.29B
créée en 1992 · PME · 6 établissements
Adresse : LD Morne Desaix 97200 Fort-de-France
Dirigeant non diffusé
07
Adebam
Restauration de type rapide · 56.10C
50 à 99 salariés · créée en 1993 · grande entreprise · 4 établissements
Adresse : Chez Sadeco Npai Centre Commercial De Dillon 97200 Fort-de-France
Dirigeant non diffusé
08
Georges Vilocy
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1979 · PME · 4 établissements
Adresse : Terres Sainville 19 Rue Joseph Del 97200 Fort-de-France
Dirigeant
Georges Vilocy
09
Giovanni Lanza
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
créée en 1989 · PME · 4 établissements
Adresse : 24 Rue Saint-Eloi Cite Artisanale De Dillon 97200 Fort-de-France
Dirigeant
Giovanni Lanza
10
Kreol Poke
Restauration de type rapide · 56.10C
3 à 5 salariés · créée en 2023 · PME · 4 établissements
Adresse : 53-55 53 Rue Moreau De Jonnes 97200 Fort-de-France
Gérant
Matthias Grangerac
11
CDC Project (Residence Ciel De Case)
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · 55.20Z
6 à 9 salariés · créée en 2017 · PME · 4 établissements
Adresse : 12-14-C/O Mobility Bat. B 5eme Etage 12 Avenue Louis Domergue Montgeralde 97200 Fort-de-France
Président
Diana Clement (Torbay)
12
Arcos Dorados French Guiana
Restauration de type rapide · 56.10C
200 à 249 salariés · créée en 2006 · ETI · 4 établissements
Adresse : Rue Devard Ambroisine 97200 Fort-de-France
Directeur général
Malika Maxo (Coco-Viloin)
13
Richard Ducousset
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 1994 · PME · 3 établissements
Adresse : Chez Lag Fabre Domergue RTE De La Pointe Des Sables 97200 Fort De France
Dirigeant
Richard Ducousset
14
Foodcl
Restauration de type rapide · 56.10C
10 à 19 salariés · créée en 2020 · PME · 3 établissements
Adresse : Centre Commercial La Veranda RPT Du Viet Nam Heroique 97200 Fort De France
Gérant
Eloi Arminjon
15
Mange Epi Bon Epices (Djol Dou)
Services des traiteurs · 56.21Z
créée en 2021 · PME · 3 établissements
Adresse : 27 Rue Garnier Pages 97200 Fort-de-France
Gérant
Benoît Brigitte
16
Apetiles 972 SA
Restauration collective sous contrat · 56.29A
3 à 5 salariés · créée en 2004 · PME · 3 établissements
Adresse : Ctre AFF Dill Valmeniere Eurydice D RTE De La Pointe Des Sables 97200 Fort De France
Président
Daniel Gauchet
17
Tessa Schurink (Delicatess)
Services des traiteurs · 56.21Z
1 à 2 salariés · créée en 2002 · PME · 3 établissements
Adresse : Clairiere 4 Rue Des Hibiscus 97200 Fort-de-France
Dirigeant
Tessa Schurink
18
Emilie
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 1993 · PME · 3 établissements
Adresse : Chez Lag Fabre Domergue RTE De La Pointe Des Sables 97200 Fort De France
Dirigeant non diffusé
19
Sodibam
Restauration de type rapide · 56.10C
20 à 49 salariés · créée en 1996 · grande entreprise · 3 établissements
Adresse : Centre Commercial De Dillon 97200 Fort-de-France
Gérant
Rodolphe Hayot
20
Capitole Grille
Restauration de type rapide · 56.10C
10 à 19 salariés · créée en 2020 · PME · 3 établissements
Adresse : 5548 F Morne Dillon Nord Lot Zac De Riviere Roche 97200 Fort-de-France
Président
Wendy Wassouf
21
Kim Chan
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 1983 · PME · 3 établissements
Adresse : 95 PL Fenelon 97200 Fort De France
Dirigeant
Kim Chan
22
SBBG Immo
Hôtels et hébergement similaire · 55.10Z
créée en 2022 · PME · 3 établissements
Adresse : 4 Allee De La Louisiane 97200 Fort-de-France
Président
Sandra Deher (Mazarin)
23
Fresh Tea'm
Restauration de type rapide · 56.10C
créée en 2023 · PME · 3 établissements
Adresse : Tour Lumina 5 Rue Loulou Bois Laville 97200 Fort-de-France
Gérant
Alessia Chery
24
Jean-Marc Couroble
Restauration de type rapide · 56.10C
1 à 2 salariés · créée en 1992 · PME · 3 établissements
Adresse : Terre Sainville ETG 1 131 Rue Abbe Lavigne 97200 Fort-de-France
Dirigeant
Jean-Marc Couroble
25
Ganesh Store SARL
Restauration de type rapide · 56.10C
3 à 5 salariés · créée en 2003 · PME · 3 établissements
Adresse : 38 Rue Moreau De Jonnes 97200 Fort-de-France
Gérant
Jackie Virapin

[ prospecter de la restauration à Fort-de-France ]

Filtrez par taille, signal d'achat et dirigeant, puis exportez la liste.

Trouver des leads Restauration & Hôtellerie à Fort-de-France

[03]Questions fréquentes

Combien y a-t-il d'entreprises de la restauration à Fort-de-France ?

1 549 entreprises de la restauration actives ont au moins un établissement à Fort-de-France au 19 octobre 2026, selon le registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE). Le secteur couvre la section I de la NAF : hébergement et restauration.

Quelle est la taille des entreprises de la restauration à Fort-de-France ?

190 entreprises comptent de 1 à 9 salariés (12,3 %), 45 de 10 à 49 salariés (2,9 %) et 10 au moins 50 salariés (0,6 %). Les 1 304 restantes n'ont pas de salarié ou pas d'effectif déclaré.

Quelles sont les principales entreprises de la restauration à Fort-de-France ?

Parmi les entreprises les plus importantes présentes à Fort-de-France figurent Sodexo Sante Medico Social (SFS) (5 000 à 9 999 salariés), Arcos Dorados Guadeloupe (500 à 999 salariés), Arcos Dorados Martinique (500 à 999 salariés), Arcos Dorados French Guiana (200 à 249 salariés), Datex Antilles-Guyane (100 à 199 salariés).

Comment obtenir la liste complète des entreprises de la restauration à Fort-de-France avec leurs dirigeants ?

Le générateur de leads gratuit de Conversion Lead interroge le registre national en direct : filtrez les entreprises de la restauration à Fort-de-France par taille, signal d'achat (recrutement, création récente, croissance) ou fonction du dirigeant, puis exportez la liste en CSV ou vers votre CRM.

[04]Voir aussi

Restauration & Hôtellerie près de Fort-de-France

Restauration & Hôtellerie : toutes les villes Annuaire des entreprises

Source : API Recherche d'entreprises (DINUM), données INSEE Sirene et registre national des entreprises (RNE), consultées le 19 octobre 2026. Entreprises actives ayant au moins un établissement dans la commune (codes postaux 97200, 97234); les effectifs sont ceux de l'entreprise entière. Population municipale INSEE.